日本海産 サクラマスの西京漬 1切

   

本鱒(サクラマス)の西京漬 (説明) 風味豊かな西京味噌に脂ののった旬の最高の本鱒 (サクラマス)をじっくりと漬け込みました。

ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。

素材のうまみを最大に引き出しています。

うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください        緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節、 本鱒(サクラマス)がおいしい季節になりました。

この時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は 桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、 知る人ぞ知る幻の高級魚です。

  ■品名 サクラマス(本鱒)の西京漬 ■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む) ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。

「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。

脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。

本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。

知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。

その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。

量こそご用意できませんが、品質には自信があります。

本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。

週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。

 

  • 商品価格:560円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0.0(5点満点)

日本海産 関連ツイート