象印 業務用圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」 1升 NP-IG18(XA)/ご飯の質にこだわった飲食店向けの炊飯器
サイズ:幅280×奥行420×高さ255mm重量:7kg炊飯容量(白米):0.18〜1.8L(1合〜1升)炊飯時消費電力(保温安定時平均): 1390W(44W)電源コード:1.5m(直付け式)象印 業務用圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」 1升 NP-IG18(XA)ごはんの質にこだわる大手外食チェーン店の補助炊飯用や、外食店の主力機種用として開発した、プロフェッショナル向けの炊飯器です。
ごはんのおいしさにこだわり、メニューに合わせて、4通りの食感のごはんを炊き分けることが可能です。
すぐに次のご飯が炊ける連続炊飯が可能な点に加え、持続性の高い防虫効果を発揮する虫害抑制基板コートを新たに採用するなど、機能性も向上しています。
●しゃきしゃきからもっちりまで 好みの食感に炊き分ける「炊き分け圧力」圧力をかける時間を調整することで、メニューに応じた4種類の食感に炊き分けることができます。
●羽釜炊きの大火力を維持しつつ保温ごはんの潤いを保つ「うるおい二重内ぶた」「おねば」をカナマに閉じ込め、余分な蒸気を外へ逃がすための機構がこの内ぶた二重構造です。
吹きこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることが可能です。
さらに、保温時には水分を閉じ込めるので、ご飯が保温でぱさつくのを抑えることができます。
●熱が伝わりやすい構造「まる厚釜」●炊飯直後から次のご飯が炊ける「連続炊飯」※別途内鍋が必要です。
- 商品価格:80,480円
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