マレーシアバカ日誌13

【商品詳細】【名称】ミックススパイス【原材料名】コリアンダー、クミン、フェンネル、シナモン、カルダモン、コショー、スターアニス、クローブ、ターメリック【内容量】250g【原産国名】マレーシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。

開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。

【備考】※パッケージの写真は調理例です。

肉・野菜などは内容に含まれていません。

※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2018年10月26日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。

以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！カレー多種民族がたくさんいるマレーシア。

ビリヤニは、もともとインド料理ですがマレーシア風のビリヤニを作るならこれ。

味に定評があるマレーシア風のビリヤニは、世界中で食べられています。

サイズ比較のために手に持ってみました。

こちらの一袋（250g）で約80人分のビリヤニが作れます。

■ビリヤニスパイスビリヤニは、インド料理として人気のスパイスたっぷりのパエリア風料理。

インドでも地方によってその地方独特のビリヤニがあります。

こちらは、マレーシア風のビリヤニが作れるスパイスミックスです。

味に定評があり、各国の飛行機会社の機内食でよく提供されているのがマレーシア風のビリヤニだそうです。

世界が認めたマレーシア風ビリヤニをいかがですか？こちらの一袋で約80人分のビリヤニを作ることが出来ます。

■調理方法（約8人分） 1　鍋にギーまたはサラダ油80gを入れて熱します。

2　カシューナッツ25g、レーズン25g、乱切りにしたトマト75g、おろしニンニクとショウガ50gを2分ほど軽く炒めます。

3　チキンや野菜を250gいれ、5分ほど中火で炒める。

4　「ビリヤニパウダー」を25gと洗米したバスマティライス4合を入れてゆっくり2分かき混ぜます。

5　炊飯器に移し、水を720ccいれ、炊飯器のスイッチを入れます。

（黄色く色づけしたい場合はサフランを数本入れてください。

） 6　お皿に分け、ミントの葉またはコリアンダーの葉を散らしてできあがり。

• 商品価格：650円
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