ユメミル、デジ6(ロク) シュトーレン

ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンは発祥と言われるお菓子。

アトリエ自家製天然酵母に国内産小麦、厳選素材を、ドレスデンの伝承配合比率を守りながら、アルザッツ二段仕込みで丁寧に作ることで、風味強いながら軽やかな印象さえ残る上品な仕上がり。

サブレのようなパンのような、複雑な食感に夏らしく新生姜の爽やかな薫とが深い味わいを加えました。

詰め物には、手作りマンゴーとパインのドライフルーツ、グリーンレーズンとシェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをライムとスパイスで和え、贅沢に生地に包み入れ、高知産の新生姜で作ったコンフィチュールを巻いて焼き上げています。

商品説明 商品名称 夏果実と生姜シュトーレン 原材料名 小麦粉・砂糖・バター・天然酵母・グリーンレーズン・マンゴー・パイナップル・オレンジ表皮・アーモンド・生姜・グレープフルーツ・水飴・ライム表皮 内容量 375g 賞味期限 10℃前後20日開封後はなるべく早くお召し上がりください。

保存方法 冷凍（ー5℃以下）〜20℃ 製造者 欧菓子KUTSUMI　 所在地 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12 備考 4月〜9月は冷蔵便でのお届けになります。

冷凍便との同梱の場合冷凍便となります。

『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、最適な温度帯で御届けします。

防腐剤、人工香料、着色料、マーガリン、ショートニングは一切使用せず、 薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージしておりませんので、消費期限は一般的な商品よりも短く設定させていただいております。

ご了承ください。

オリジナルの白段ボールに、緩衝材とともに梱包して、大切に御届けいたします。