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シャトー・メルシャン・甲州小樽仕込み 2016 色・容量 白　750ml アルコール度数 11.5% ブドウ品種 甲州 100% 産地 日本　山梨県 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 日本固有の醸造品種・甲州ブドウを、フレンチオークの小樽を使ってじっくりと醸造・育成させた、コクのある辛口白ワインです。

上品なヴァニラの風味に加え、さわやかな柑橘系の香りと、白桃を思わせる柔らかな果実味が感じられる、バランスの良い、奥行きのある味わいのワインです。

輝きのあるイエロー。

レモンやライムなどの爽やかな柑橘の香りとともに、ヴァニラやナッツといった樽発酵・樽育成由来の香りが調和する。

柔らかな酸と果実味が適度な厚みを与え、口中に広がる。

今後の瓶熟成により、更なる複雑さとまとまりが出ることが期待される。

（2017年5月）スモークチーズやアーモンドなどのナッツ、軽く皮を炙った白身魚のカルパッチョなどと